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非广东人大多吃不惯肠粉,那么你们常吃的早餐是哪些呢?

胡萝卜早餐饼

 

 

食材:

胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克。

步骤:

1.把胡萝卜清洗干净后擦成细丝。

2.取一个大盆,依次放入面粉、鸡蛋、胡萝卜丝、半勺盐,再放入半碗清水搅拌均匀。

3.平底锅烧热,舀一勺面糊倒入锅中,转动平底锅摊平。小火开始加热。

4.翻面,抹少许油,再次翻面。直至饼成熟即可盛出。

 

早餐酱香饼

 

 

食材:

面粉200克、鸡蛋2个、香葱几根、姜适量、熟芝麻适量、郫县豆瓣酱20克、黄豆酱20克。

1.把鸡蛋放入面粉中,再放入1克盐。

2.缓缓的倒入适量的清水,然后搅拌成酸奶浓稠的面糊。

3.开始准备酱。锅中倒入适量的油,油热放入少许姜末煸炒出香味。

4.把郫县豆瓣酱和黄豆酱倒入锅中,煸炒出香味。然后放入1勺白糖,再次煸炒均匀后即可关火。最后把锅里的酱盛出备用。

5.平底锅中抹少许油,然后舀一勺面糊倒入锅中,转动平底锅摊开,小火加热。烙制双面金黄。

6.往饼上均匀的抹上一层酱,再撒上少许香葱和熟白芝麻。然后就可以装盘开动了!

 

吃以上两道美味的烙饼时,大家不妨来一罐桂花酸梅汤~

酸酸甜甜,正好就是一顿早餐~

 

 

虽然在海南很多年但还是最喜欢北方的早餐,油条豆浆,包子稀饭,偶尔来碗拉面加个蛋,别提多香。然而,在海南呆久了,却也越发喜欢这里的味道,特别是伊面汤,细细的面,加个蛋,还有几片肉,再来点胡椒粉,也是美味。

 

 

 

 

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