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为什么酒席过后,反而有吃不饱的感觉呢?

这个问题问得好,我跟你讲一个真实的故事,今年上半年,我去参加一个朋友的妈丧事酒席,她订的酒席是在是聚丰园大酒楼,宴请这些帮忙的,还有送情的,我进去以后随便找了一个位置坐了下来。

我一看桌子上才有几个凉菜,晓得离开席还有一会儿,于是我习惯的拿出手机看了起来。一会儿服务员又开始陆陆续续的上菜,这时服务员还没有拿筷子来,没想到坐在我们一桌的有个老太婆,居然用手抓,把那盘基围虾拿了一个剥了壳壳,蘸点酱油,就放在嘴里开始牙嚼八嚼的了,他还问:“你们吃不吃”,他特意问我:“你吃不吃”我说:“要吃,等一哈服务员把筷子拿来了再吃”,我还是继续看手机。服务员上菜又慢,等服务员把筷子拿来的时候,我一看,还有个屁的基围虾呀,一盘基围虾全部都被那个老太婆一个人就吃完了,后来当有两三个人下席离开饭桌的时候,那个老太婆去拿了一个塑料口袋,就开始收席上的菜,由于我喝酒,还没有开始吃饭,看着她那样就没有心情吃饭了,对她说:“收嘛,我不吃了”。这个老太婆也不客气,把桌子上的盘子打整得干干净净的,收了多大一包,拿起回去了。

勤俭节约是中华民族的传统美德,但是,那个老太婆太不讲礼节了,害得那天真的没有吃饱。你们是讲互相礼让才没吃饱,我是看着那个老太婆的动作太……没有吃饱。

 

无论酒席,还是家常饭,席而不食,自然吃不饱。

究其原因,大致有三:

1.席间不饿,过后饿了;

2.饭菜不合口味,难以进食;

3.菜肴大鱼大肉过荤或生冷清淡过素。

另外,肚饱眼不饱,或猛吃过饱,导致胃口不适。


 

我经常听到身边朋友们这样说。

这让我想起小时候奶奶经常说的:“吃一席饱一集”。意思是那时候穷,经常饿肚子。吃一顿酒席就会有“久早逢甘霖”的快感,大快朵颐,吃很饱,能顶平时几天的饭食。

现在人们经常有酒席吃不饱,我觉得这和人们平时生活水平提高有很大关系。对于中老年朋友,不太喜欢酒席的油腻。年青人可能不喜欢酒席的口味。

 


寡汤薄水,如今酒席大多数都在中高档酒店办,看到哪些别出心裁的菜肴,有的中看不中吃,有的少而精致,每个人一筷子伸过来,就见底了。是让人尝的味,还是让人图个实惠。酒席吃不饱的人确实大有人在,平时不那么泼辣,偶尔放不开手脚,有时还挑食,什么山珍海味,反而不合自己的口味,不是偏淡,就是偏辣,或者调味品过量,提不起食欲来。

 

酒店虽豪华上档次,但菜肴真的比不了农村家宴来得实惠、地道、纯正。

酒店里的宴席,看哪些餐具,确实很气派,五花八门,让你目不暇接。再看哪些菜肴,真的少得可怜。是节约资源,还是不要人们浪费。如果说在千元左右一桌菜,酒水除外,硬菜更是寥寥无几,一桌十人,如果真正让自己食欲大增,确实少之又少。有吃饱的感觉,还真的无法满足。酒店讲究一个气派,并不是随心所欲,花钱吃不饱常有的事。我一叔叔,参加完酒宴,来到闺女家,也不到一里地,忙叫闺女,煮点面条,一大碗面条下肚,才感觉心里好受些。

 

说到农村家宴,那菜肴真的挺实惠,烟酒除外,一般在八百元算是上档次了。他们做的菜还很受大众欢迎,要不然,也不会有人找你。管饱管够,与大酒店相比,就是没有那么精致罢了。家常菜很受大众好评,说吃不饱真的少之又少,除非你忌口,有些海鲜,牛羊肉,你不伸筷子,那也没有办法。

人们常说:“众口难调”,酒席不可能都随人心愿,吃不饱也是人之常情。但是,那也极少数人,或者对食物挑剔,从而导致没有胃口。再者说,就是碍于情面,不好意思狼吞虎咽,吃不饱怪谁昵?

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