您的位置 首页 > 美食特产

新疆拌面明明价格很贵,为什么本地人觉得很实惠

我新疆本地人也觉得很贵呀

新疆除了房价比内地便宜,其他的消费真的是蛮高的

零几年上高中的时候一份碎肉拌面才三块钱,加面免费。过油肉5块钱,全是大块的肉,我们学校外面的小餐厅物美价廉,有的男生去吃要加五六个加面

05年在乌鲁木齐上大学,学校食堂的拌面4块钱一份,外面餐厅10块钱一份,最多只能加两个面。然后炒米粉开始流行起来,一份炒米粉3块钱,有名气点的店四五块钱一份。

大学毕业回到小县城,十来年了普通拌面涨价到了15一份,过油肉20、25一份。市里更贵点。

神奇的是炒米粉这个东西,在新疆特别受欢迎,现在已经跟拌面一个价了,甚至赶超拌面。

我们新疆人吃拌面也不是顿顿在店里吃,外面的饭吃多了还是很油腻的。一般都是自己在家做,切面店有现成的面剂子,买回家醒一下,做起来方便多了。

新疆拌面的菜其实很简单,没太多的讲究,西红柿是核心灵魂,不管是白菜萝卜土豆,配点肉,再来个西红柿一炒,浓郁的汤汁出来万物皆可拌

内地的朋友来到新疆吃不惯拌面,觉得面太粗太硬了不好消化,而且一大盘子拌面量太大吃下去撑的慌,可新疆人吃拌面还要加面真是不可思议。我刚工作的时候,医院里来的援疆专家给患者做手术,看到患者的胃惊讶的说新疆人的胃怎么这么大,旁边的医生说吃拌面撑大的

 

 


 

本人新疆土著80后,小学时也是就92年左右,家里人也是开开荤才去饭店吃拌面,为的就是油水足,过油的肉真香!

就算不去饭馆,在家,只要是父母准备做拉条子(拌面),那也是口水留一地!

解释下,为什么贵!

首先,拉面筋道,而且考手艺和技法,和面也麻烦!二是为一个人吃盘面,专门炒个菜,类型小炒一样,仪式感拉满!

贵,也是有贵的道理,当然,现在满大街的野鸡拉面拌面不算!
 

那个二逼说的实惠了,菜越来越少,面也一样,贵的一塌糊涂,现在的拌面馆,除了涨价就是涨价,都快黑着良心了,

牛羊肉目前市场涨幅不大,菜也没贵多少,人工工资也就以前那样吧,一开口就是房租涨了,物价涨了,糊弄

关于灵犀测评网

热门文章