香干怎么做比较好吃?

香干,生活中又名豆腐干,菜市场很常见的豆制品食物之一,香干含有丰富的蛋白质和多种矿物质,适量食用香干可以补充钙质,预防因缺钙引起的骨质疏松,对孩子、老人的骨骼生长非常有利。…

为什么有人说国内啤酒和国外啤酒的酒劲差距很大?

国产啤酒单位体积酒精度4.0,原麦汁浓度为9度时已经算是“国产好啤酒”了。国外的基本都在5度左右,原麦汁浓度在12左右,这就是酒劲的差距。比如你连续喝4罐330毫升的…

死面大饼加什么原料凉了不硬?

饼是面食中非常古老的一大类,在最早的时候面条都甚至被叫做汤饼、索饼,可见饼这类食物在美食界的世界中资格有多老。在众多的饼类做法当中,“死面”饼算是最简单最家…

单瓶200元左右的白酒有哪些值得推荐?

年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。虽然时光在变,但是唯一不变的是新年的味道。新年是一家人团聚的日子,是亲朋好友聚餐的大好时光,白酒是融洽感情的催化剂,是酒桌上必不可少的饮品…

安庆的特色美食有哪些?安庆特色美食推荐

从美食看安庆人生活的变化,从另一个角度能看安庆美食的特色。容我慢慢说来。五六十年代大家都是吃大锅饭那时候能吃饱就很幸福吃的东西还要靠粮票买想吃肉就得拿肉票等等各种…

冻豆腐怎么吃才好吃?

来答一下。将水豆腐冷冻,即为冻豆腐,要防止冻豆腐失水,在冻前要在豆腐表面浇些水,一旦冻硬,就把它装进塑料袋,放背阴处,这样水分损失少,比较好吃。工序其实很简单,就是在冻之前,要先用…

八大菜系,你最喜欢哪一种?

我们先要来了解下八大菜系的各自特点。鲁菜也可以叫京菜,北方菜系的代表,对技法的要求非常高,重酱和蒜、葱的应用 ,咸鲜为主。粤菜选材非常丰富,注重食材本身的味道,突出的就是一…

珐琅锅好用吗?珐琅锅使用体验

我最近新买了一个珐琅锅,今天用上了,感觉超好。第一次使用珐琅锅。因为我买的珐琅锅是白珐琅,不需要开锅,昨天我先把锅清洗了一遍,然后烧了一锅水,倒掉了。把开水倒掉以后,根本不用…

焦作一定要吃的当地美食有哪些?焦作当地美食推荐

焦作的美食比较多,但在全国范围内名气较大也有,但不是很多,主要有六大类。第一是拉面,大名鼎鼎的兰州拉面你知道他的发源地是哪儿吗?就是焦作,坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代。目前…

肉包子的馅的最佳配方是什么?

十年前因为一次投资的失误和家庭的巨大变故,让我的人生轨迹发生重大的转变,在选择是做包子还是烧饼时,我凭直觉选择了包子。 十年过去了,现在证明当初的选择没有错:包子虽小,却可…

全国哪个地方的大枣最好吃?有什么推荐吗?

若羌红枣,自己家是若羌县瓦石峡镇的,家里就种红枣,为什么这么直接就敢说若羌红枣,是因为自己知道这边的红枣是怎么种出来的,政府对红枣的质量把控有多严格,包括平时的防虫药,严格杜…

泡酒,用红枸杞好,还是黑枸杞好?为什么?

农村人说到枸杞一点也不陌生,尤其是一些山区或者空旷的田野沟渠边,记得小时候到处都是一片片小红灯笼似的枸杞。现在很多人会用它来泡水或者泡酒喝。


那红枸杞和黑枸杞有没…

古井贡酒古20和洋河梦之蓝M6哪个适合送人?

古井贡酒跟洋河同属于江淮酒派,风格略有相似但又有着很大的区别。其中古20是出自古井的年份原浆系列,洋河梦之蓝M6出自洋河的蓝色经典系列。这两款酒分别是两个公司的核心大单…

桑葚干怎样吃好?

1 桑葚干怎么吃最好桑葚干颜色紫黑,味道酸甜可口,其中含有丰富的葡萄糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、花青素以及钙、铜、磷、铁、硒等多种营养成分,既可以食用又可以作为…

补气补血的食物有哪些?这些补气补血食物你知道吗

气血都是构成和维持人体生命活动的基本物质,人的生活起居、饮食、劳倦不当都会引发气血不足,一旦出现气血虚,继发病证会非常多,及早调理和治疗非常必要!《难经》:“气者,人之…

为什么感觉欧美人几乎没有炒菜的习惯?

要不是近几十年来,中国开放了,和世界融入了,中国人把炒菜传播到了全世界,同时很多老外进到中国,见识到了一个美食的世界,估计他们永远不知道,菜还能炒着吃,蒸着吃,煮着吃…&hel…

微波炉能烤蛋糕吗?用微波炉烤蛋糕做法

·微波炉的原理:就是利用食物在微波场中吸收微波能量,而使自身加热,可以理解为分子之间的高速碰撞产生热量,来达到快速加热的目的,食物里外同时加热;·烤箱是利用箱内…

什么牌子的微波炉比较好?微波炉选购品牌推荐

微波炉哪个牌子好微波炉成为现在白领厨房比不可少的电器,其功能新颖、使用方便的特性,受到越来越多消费者的欢迎。目前市场上的微波炉产品种类、功能繁多,让人不知道如何选择。…

家里微波炉使用时通电还是一直通电呢?为什么?这种作法到底对不对呢?

你好,我是萍妹小厨,很高兴能回答你的问题其实不仅仅是微波炉,我们日常生活中常用的一些电器如电磁炉,电饭煲,烧水壶,电炖锅等等这些电器我们在不用的时候都应该切断电源(拔掉插头)。…

家庭使用微波炉应该注意什么?微波炉正确使用方法

微波炉作为一个家用电器是非常方便的,不过我们也要注意以下几点:第一:微波炉内绝对不能用金属器皿加热,容易爆炸,特别老人小孩更应该注意。补充一点有的瓷器有金边的也不行,也有…

微波炉加热食物会产生危害吗?正确使用微波炉方法

对于合格的“可微波加热”的塑料容器,是相对安全的。
微波是一种高频率的电磁波,它本身并不产生热量。其加热的原理主要是由于这种微波能穿透食物达5cm,并使食物中的…

微波炉和烤箱买哪个好呢?电烤箱和微波炉买哪个性价比高

买微波炉,我家有烤箱也有微波炉,烤箱就开始买回来用了两次,觉得麻烦,还不怎么好吃,还得捣腾半天,弄完了清台面也得一会,合着比外面买的还贵,哈哈哈,最重要是我懒,不爱捣腾吃的,所以后期…

家用微波炉哪个品牌好?微波炉品牌推荐

微波炉作为最常见的厨房家电,它的造型竟然也是千篇一律,让我不禁兴趣索然。直到朋友向我推荐了帝而的微波炉,德国品牌,质量没的说,造型倒是够新颖,当机立断入手了一台。拆开快递盒…

啤酒瓶上有中国文字,朝鲜喝当地啤酒,啤酒瓶上为何却有中国文字?

一位网友称他在朝鲜喝大同江啤酒的时候,发现了一件很好奇的事情,他发现啤酒瓶上竟然印有“青岛啤酒”的四个字。他想啊,青岛啤酒不是我们中国的吗?为什么朝鲜啤酒瓶上…

饭店里吃饭几分钟炒好一个菜,家里做却很慢做出来?原因分析

为什么在饭店里吃饭,几分钟就可以炒好一个菜,家里做很慢才能做出来?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给…

糖糕面里加什么可以起酥?糖糕面制作过程详解

糖糕是一种油炸食品,酥脆香甜,深受大人孩子的喜爱,但是如果做不好,就只能吃到甜的味道,却吃不到酥脆的感觉,其实想做好酥脆香甜的炸糕也不难,只要掌握这几个技巧,就能做出酥脆的炸糕…

卤肉配方及制作步骤有哪些?卤肉配方制作流程详解

这套卤肉技术无任何添加剂,做法简单,可以卤的肉类有猪,鸡,牛,羊,鸭,学会开店,我按照整套技术流程的方法给大家解答,先做卤水,再卤肉。1-卤料包做法八角18克,桂皮15克,小茴香13克,香叶10克…

美食健康 “猪油渣”真的可以吃吗?吃猪油渣不健康吗?详细解答

说起“猪油渣”,坊间有很多传言,有人说猪油渣是宝,能防癌,有人说猪油渣对心血管有害,不能吃,作为一位农村出来的医生,我太有发言权了,因为小时候家里穷,猪油便宜,家里经常吃…

甜面酱柱候酱叉烧酱、排骨酱、海鲜酱分别有什么特性这些你完全不知道

甜面酱、柱候酱、叉烧酱、排骨酱、海鲜酱大家都不陌生,在生活中也是会经常用到,不同的酱料味道、用法、特性都不一样,只要了解了它们的特性,学会了搭配,自己在家就可以烹饪出好吃…

有多少人喜欢独自饮酒?独自饮酒什么感觉

上学时看鲁迅写落魄的孔乙己,温上两碗酒,几颗茴香豆,自斟自饮,那一刻孔乙己他自己“想谁是谁”。喝酒这个事,年轻时,基本上都是互相“叫号”,拿喝酒当本事,同学…

现在菜市场卖的猪血是什么做的?真假猪血如何辨

现在菜市场卖的猪血,卖血的都说是真猪血,其实不是的。可以叫做“再生猪血”,也可以叫做“合成猪血”,不能叫“假猪血”,因为毕竟猪血占主要成分。…

每天吃一勺黑芝麻好吗?

每天吃一勺黑芝麻很好。因为我以前就是〈开香油坊〉,卖香油芝麻酱的生意人。我个人有一个深刻的回忆录:1986年,我高中毕业后去河南省清丰县卖香油,那个时候年轻体力充沛,胃口又好…

柱侯酱一般炒什么菜用?柱侯酱做法详解

柱候酱做肉类的原材料是最对味儿,也是最合味儿的。柱候酱相传是佛山厨师梁柱侯所创制的,是佛山的特产之一。柱候酱在现在厨房调料里,尤其是广东粤菜厨房里, 占有极为重要的地位,…